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  • 以岭健康城首次参赛即获特金奖,第九届中国药膳大赛圆满落幕

    11月25日,举行了第9届“ Chaka Cup”中国药物饮食生产技术竞赛(以下称为“药用饮食竞赛”),由中国药物饮食研究协会和北京传统中药卫生保健协会共同赞助。在为期三天的比赛中,耶林·卫生城(Yiling Health City)将“乌龟和鹿生日宴会”视为展位主题,并以绝对的力量Yiling的特殊健康菜肴和八个特征者的健康文化展示了比赛的法官。在近40个经验丰富的团体和400多名法官,烹饪专家和营养专家面前,第一次参加战斗的Yiling团队脱颖而出并赢得了该药物的“特别金奖”进餐比赛。

    首次赢得Tejin Yiling是行业中的一匹黑马

    “特殊的金牌比金牌高。对于在比赛中首次赢得这一荣誉的耶林队来说,获得奖牌真是太好了。”中国烹饪大师Li Chunyu在Yiling Health City研发中心的研发中心,回忆起当天的比赛,他的喜悦遥不可及。

    “耶林队就像一匹黑马,能够在40支球队中脱颖而出,并成为6个特别的金牌得主之一,这使比赛的专家和法官感到惊讶。毕竟,许多球队在参加比赛方面拥有丰富的经验。 Yiling City Model带到比赛网站也引起了许多专家的关注,并说他们必须去Yiling来看一下。这些细节新鲜。

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    对于第一次参加比赛的Yiling团队来说,这次旅行并不容易参加“药品工业的奥斯卡奖”。 “比赛开始前的准备工作非常紧张。毕竟,我们的团队充满了人们对耶利·钦多(Yicai Chengdao)的高期望。在参加药品竞赛的旅程中,Li Chunyu有了更深刻的考虑。

    考虑到这个想法,Li Chunyu带领团队参加了药用餐比赛。根据竞争法规,团队竞赛需要6种热菜,7种冷菜和6种糕点,生产时间为8小时。每道菜必须根据“四个季节和五个补充剂”的原则指示菜的名称以及主要和辅助成分。 ,药物饮食效果,建议人口和季节性消费。

    耶林团队的参赛作品不仅将精美和特殊的健康菜肴融合在一起,例如金色的大蒜牛肉花tuyuan鸡肉,奇琴烤浮子,龟鹿埃尔西安,而且还包括改进的传统hebei菜肴金菜猎犬lion鱼lion鱼。 “这是一个hebei专业,一种著名的中国菜。我们使其成为健康菜肴的不同特征。” Li Chunyu说,传统过程使用淀粉或生粉悬挂糊状。经过不断尝试之后,他们最终决定使用它。在Pueraria根粉的糊状物中,使用山楂代替白醋和番茄酱,然后使用木糖醇代替白糖。三项独特的创新为保留了这种传统菜肴的颜色和口味增添了一层保护健康的影响。

    “在材料选择方面,我们仔细选择了无污染和高质量的成分和药物材料。例如,tuyuan鸡肉自然是在yiling中的自由放养,喂养天然中国草药补充剂,例如Tuyuan和Jujube粉。竞争中的材料是严格控制的。可以在Yiling Health City品尝。

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    Tuyuan鸡肉有什么区别,哪种是核心原材料和普通鸡肉? Li Chunyu解释说,Tuyuan是一种具有高药用价值的珍贵中国药物。雌性昆虫可以用作药物,雄性昆虫用于喂养当地的鸡。这种“豪华餐”创造了高蛋白低胆固醇的土壤。元鸡蛋。在耶林(Yiling)中饲养的Tuyuan鸡每两天产生一个Tuyuan鸡蛋。专业员工将根据鸡蛋的时间和批次标记它们,以确保每个鸡蛋新鲜且完整。用这样的tuyuan鸡蛋制成的菜肴更有营养,具有纯净而自然的味道,可以恢复我童年时代的记忆中鸡蛋的味道。

    在配方奶粉,材料选择和工艺的各个方面,Li Chunyu和他的团队几乎用严格的标准对其进行处理,并保持了连续创新的“工匠精神”,以便每道菜都可以注入“医疗和食物,医学的结合”和食物”。同源起源的概念。

    药物不应根据感觉准确地对克

    “我们必须首先进行中药专家团队的演示,以全面考虑药用材料的比例,药用特性和功效。在烹饪过程中,厨师对药用材料量的控制准确。普通烹饪中的调味剂。

    这种科学和严峻应该是制作药物的第一个障碍。 11月26日,Yiling Pharmaceutical被列为“ 2016年最科学和创新的中药企业”。 Yiling Pharmaceutical董事长Wu Yiling和董事长,Yiling Pharmaceutical与返回的专家,外国专家和博士生一起聚集了一组研发团队,并作为骨干,并已包括在Hebei Province的第一批“巨型计划”团队中,并获得了“高级创新”。 “团队”的荣誉标题已建立了一个用于复合传统中医,中医和单体中医的高级研发平台,并完成了20多个主要国家项目,例如国家973、863,国家“第11五年计划”的支持和全国主要的新药创造。成为我国传统中药行业发展的基准。

    以荣誉,Yiling总是坚持做每一个“小事情”,例如公式比率以克计算。因为耶林的人知道健康并不小。

    “药物的配方组成非常重要。没有中药的酒店和酒店可以根据其感受煮沸补充剂和重要成分,无论其比例如何这不仅不会滋养和滋养身体,而且不仅会滋养和健康。选择药物的过程,必须选择中医研究和科学配方基础的商人和产品。

    巴西健康文化中中药的本质

    “解锁子午线,滋养本质,移动身体,使精神平静。”在谈论这场比赛的最大感觉时,李轮尤首先想到了这八个单词。

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    Li Chunyu嘴中的八个角色是Yiling中著名的八个角色健康文化。作为一个星座,它刻在每个人的心中。坚持健康的概念,耶林健康城一直在做一件事 - 允许越来越多的人建立“健康管理”,学习和应用科学保健方法的认识,并成为传统医疗保健的继承和促进者文化。

    医学借用食物的力量,食物有助于医学的能力。在我国的历史上,高质量的药物曾经是贵族独有的,是贵族地位的象征。现在,凭借传统的药物为原始食谱,在耶林(Yiling)的连续创新之后,药品仍然是“贵族”的象征,但是这种尊严并不是一个显着的地位和财务资源,而是每个人都可以享受的健康。

    “结合饮食和医疗保健已成为该行业的趋势。在这场竞争中,无论是在主题还是规模方面,耶林的健康菜肴都带来了前沿趋势。” Li Chunyu说,这次旅行的更重要意义是传达Yiling的医疗保健产品。卫生城市的健康文化概念是伍德·尤林(Wu Yiling)提出的八形文化和卫生。

    Bazi健康文化的本质在于将中国传统文化中儒家,佛教,​​道教和医学的健康与健康智慧结合在一起,并在慢性疾病预防和控制方面的科学知识,并使用“取消封锁子午线”来指导心血管和脑血管疾病疾病和恶性肿瘤。预防和治疗,使用“食物滋养”的培养物来指导亚健康状况和慢性病治疗,使用“移动形状”的培养物来防止发生代谢综合征,高脂血症,高血糖,肥胖等,并使用“平静与精神”的文化,以减轻由现代工作和生活压力引起的心理障碍和睡眠障碍,改善了临床健康。 “在患病之前治愈疾病的最佳药物”,《十二生肖》的八个特征的健康文化是鼓励人们为未来做准备,“预防”比“治疗”更重要,而且确保医学和食物在饮食方面与人与自然之间的起源和和谐相同。

    所有季节的医疗保健和不同的饮食。耶林健康城中每道菜的研究和开发是基于改变四个季节的本质,促进子午线并滋养身体并使精神平静,严格遵循自然法则,在the脚下创造了一个健康城市舌头。

    “以冬天为例,地球收集了一切,一切都被隐藏了。这个季节应该主要是关于滋养肾脏。”由李轮代表代表的耶林厨师团队记住了他们心中各个季节的药物健康食谱。

    “现代社会生活的速度通常是在加速,并且越来越多的人。饮食和健康已成为人们日益关注的话题。” Li Chunyu说,只有通过传播科学和健康的饮食和健康概念,健康和健康才能真正改变和健康。融入人民的日常生活,并实现国家提倡的“健康中国”的目标。透明

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